Центробежная соковыжималка мощностью 1500 Вт позволяет получать сок из большинства видов фруктов, овощей и некоторых ягод. Прибор оборудован широким 85-мм желобом для загрузки фруктов и овощей, который позволяет загружать внутрь даже крупные плоды без необходимости их предварительной нарезки. Скорость вращения центрифуги можно регулировать от 1 до 4, что составляет 18000 оборотов в минуту. Реализованы системы автоматического выброса мякоти и прямой подачи сока в емкость. Корпус соковыжималки выполнен из нержавеющей стали и имеет прорезиненные ножки и отсек для шнура. Polaris PEA 1536ADL имеет систему защиты Safety PROtect+: плавный запуск двигателя, защита от случайного включения (если неправильно собрана конструкция), и отключение в случае перегрева.